Клюква крупноплодная (oxycoccus macrocarpus)- ягоды с ярко-красной, темно - бордо-вой окраской, размером 2-2,5 см.
Ягоды клюквы содержат лимонную, бензойную, хинную и урсоловую кислоты, витамин С, сахара, другие полезные для человека соединения и потому издавна употребляются с лечебными целями, в основном в качестве витаминного напитка при воспалительных заболеваниях, ревматизме и гипертонической болезни. А пектиновые вещества связы-вают и выводят из организма человека радионуклиды и соединения тяжелых металлов.